Περιγραφή εργασίας
Πολυτελές ξενοδοχείο 5* στην περιοχή της Πάργας αναζητά Service Manager, υπεύθυνο/η για τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών σε όλους τους χώρους εστίασης (εστιατόρια, bars, room service). Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α θα έχει πάθος για τη φιλοξενία, ηγετικές ικανότητες και εμπειρία στη διαχείριση ομάδας F&B σε περιβάλλον πολυτελούς ξενοδοχείου.
Καθήκοντα & Ευθύνες:
-
Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας όλων των τμημάτων service.
-
Διασφάλιση άριστης εμπειρίας φιλοξενίας σύμφωνα με τα πρότυπα 5* εξυπηρέτησης.
-
Εκπαίδευση, καθοδήγηση και αξιολόγηση του προσωπικού.
-
Ενεργή συνεργασία με τον F&B Manager και τον Executive Chef.
-
Έλεγχος ποιότητας και παρουσίασης φαγητού & ποτών.
-
Διαχείριση παραπόνων πελατών με επαγγελματισμό και αποτελεσματικότητα.
-
Συνεισφορά στη δημιουργία και βελτιστοποίηση λειτουργικών διαδικασιών.
Απαραίτητα προσόντα:
-
Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 σεζόν σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*.
-
Άριστη γνώση Αγγλικών (η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα).
-
Ικανότητα ηγεσίας, οργάνωσης και επικοινωνίας.
-
Επαγγελματική εμφάνιση, ευγένεια και ομαδικό πνεύμα.
-
Γνώση λειτουργίας POS, διαχείρισης κρατήσεων και συστημάτων F&B.
Προσφέρονται:
-
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
-
Διαμονή & διατροφή εντός του ξενοδοχείου .
- Ρεπό
-
Δυνατότητα εξέλιξης σε δυναμικό περιβάλλον φιλοξενίας.
-
Συνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη από έμπειρη διοικητική ομάδα.
Η ΕΛΠΙΣ HR σας ενημερώνει για τα ακόλουθα: Με την υποβολή του βιογραφικού σας παρέχετε την συγκατάθεσή σας για την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων σας που αναγράφονται σε αυτό, στο πλαίσιο της έρευνας αγοράς για την πρόσληψη προσωπικού. Το βιογραφικό σας θα διατηρηθεί στην Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού για δύο (2) έτη, μετά την πάροδο των οποίων θα διαγραφεί. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, μπορείτε να ζητήσετε οποιαδήποτε στιγμή την αφαίρεση και διαγραφή του βιογραφικού σας, αποστέλλοντας σχετική αίτηση στo e mail: hrs.elpis@gmail.com Τα προσωπικά δεδομένα που αναγράφονται στο βιογραφικό σας δεν διαβιβάζονται ποτέ σε τρίτα πρόσωπα.
