Περιγραφή εργασίας
Γνωστό εστιατόριο στην Αγία Ευφημία της Κεφαλονιάς, αναζητά Μάγειρα Α για την καλοκαιρινή σεζόν 2025. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα έχει την ευθύνη για την προετοιμασία και την εκτέλεση μενού υψηλής ποιότητας, καθώς και για τη διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας της κουζίνας.
Αρμοδιότητες:
- Δημιουργία και προετοιμασία πιάτων σύμφωνα με το μενού.
- Εποπτεία και καθοδήγηση της ομάδας της κουζίνας.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών πρώτων υλών.
- Διασφάλιση τήρησης των υγειονομικών κανονισμών.
- Συνεργασία με τη διεύθυνση για τη δημιουργία νέων συνταγών και την εξέλιξη του μενού.
Απαιτούμενα Προσόντα:
- Εμπειρία τουλάχιστον 5 ετών σε αντίστοιχη θέση.
- Γνώσεις μεσογειακής κουζίνας.
- Εμπειρία σε ψαρικά κυρίως
- Πτυχίο μαγειρικής τέχνης
- Επαγγελματική συμπεριφορά και αγάπη για τη μαγειρική.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορους ρυθμούς.
Παροχές:
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
- Διαμονή ιδιωτική
- Διατροφή
- Ασφαλιστική κάλυψη
- Συνεχής εκπαίδευση και δυνατότητες εξέλιξης.
- Φιλικό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.
Η ΕΛΠΙΣ HR σας ενημερώνει για τα ακόλουθα: Με την υποβολή του βιογραφικού σας παρέχετε την συγκατάθεσή σας για την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων σας που αναγράφονται σε αυτό, στο πλαίσιο της έρευνας αγοράς για την πρόσληψη προσωπικού. Το βιογραφικό σας θα διατηρηθεί στην Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού για δύο (2) έτη, μετά την πάροδο των οποίων θα διαγραφεί. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, μπορείτε να ζητήσετε οποιαδήποτε στιγμή την αφαίρεση και διαγραφή του βιογραφικού σας, αποστέλλοντας σχετική αίτηση στo e mail: hrs.elpis@gmail.com Τα προσωπικά δεδομένα που αναγράφονται στο βιογραφικό σας δεν διαβιβάζονται ποτέ σε τρίτα πρόσωπα.