Περιγραφή εργασίας
Τα γνωστά ξενοδοχεία The Skiathos Palace Hotel και Alkyon Hotel στη Σκιάθο, αναζητούν να προσλάβουν Ψήστη–Κρεοπώλη για την καλοκαιρινή σεζόν 2025.
Αρμοδιότητες:
- Ψήσιμο και παρασκευή κρεάτων σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών.
- Διαχείριση και έλεγχος ποιότητας του ψησίματος, διασφάλιση της σωστής θερμοκρασίας και του χρόνου ψησίματος.
- Οργάνωση της διαδικασίας ψησίματος για καθημερινές ανάγκες και ειδικές παραγγελίες.
- Διαχείριση και παρακολούθηση των αποθεμάτων κρέατος.
- Διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και της σωστής αποθήκευσης.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο εργασίας.
- Συνεργασία με την ομάδα για την ομαλή λειτουργία του καταστήματος.
Απαιτούμενα Προσόντα:
- Προϋπηρεσία ως ψήστης-κρεοπώλης (τουλάχιστον 2 χρόνια).
- Γνώση των τεχνικών ψησίματος και ειδικών παρασκευών.
- Ευχέρεια στη χρήση επαγγελματικών εργαλείων ψησίματος.
- Υπευθυνότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
- Δεξιότητες στην οργάνωση και τον συντονισμό.
Παροχές:
- Ανταγωνιστικός μισθός.
- Διαμονή και Διατροφή (σε εργαζομένους εκτός περιοχής)
- Ασφαλιστική κάλυψη
- Ευχάριστο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον.
- Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και εκπαίδευσης.