Εποχιακη Πληρους Απασχολησης Προσφερόμενο μισθό :

Maître d’ Hotel για ξενοδοχείο στη Σκιάθο

Αποστολή εργασίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
  • Μοιραστείτε αυτήν την εργασία :

Περιγραφή εργασίας

Τα γνωστά ξενοδοχεία The Skiathos Palace Hotel και Alkyon Hotel στη Σκιάθο, αναζητούν να προσλάβουν επαγγελματία και έμπειρο Maître d’ Hotel για να ηγηθεί της ομάδας εξυπηρέτησης πελατών στο εστιατόριό μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες, καθώς και πάθος για την παροχή άριστης εξυπηρέτησης.

Κύριες αρμοδιότητες:

  • Υποδοχή και καθοδήγηση των πελατών στον χώρο του εστιατορίου
  • Διαχείριση των κρατήσεων και της διανομής των τραπεζιών
  • Επίβλεψη του προσωπικού εξυπηρέτησης και διασφάλιση υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης
  • Συντονισμός με την κουζίνα και την ομάδα για την ομαλή λειτουργία της υπηρεσίας
  • Αντιμετώπιση παραπόνων και αιτημάτων πελατών με επαγγελματισμό και αποτελεσματικότητα
  • Διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στον χώρο του εστιατορίου
  • Συνεργασία με τη διοίκηση για την ανάπτυξη στρατηγικών για την αύξηση της ικανοποίησης των πελατών

Απαιτούμενα προσόντα:

  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 5 ετών σε αντίστοιχη θέση (σε εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών ή ξενοδοχείο)
  • Πτυχίο τουριστικών σπουδών
  • Καλή γνώση τεχνικών σερβιρίσματος (Buffet ή A la carte style)
  • Εμπειρία οργάνωσης και συντονισμού εκδηλώσεων
  • Εμπειρία και εργασία βάσει των συστημάτων ISO 9001 θα εκτιμηθεί
  • Άριστες επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες
  • Γνώση αγγλικής γλώσσας (η γνώση επιπλέον γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα)
  • Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε απαιτητικό περιβάλλον
  • Ευχάριστος χαρακτήρας και επαγγελματισμός
  • Γνώσεις κρατήσεων και διαχείρισης προσωπικού

Παροχές:

  • Ανταγωνιστικός μισθός
  • Διαμονή και διατροφή (για εργαζόμενους εκτός περιοχής)
  • Ασφαλιστική κάλυψη
  • Ευχάριστο και δυναμικό περιβάλλον εργασίας
  • Ευκαιρίες για εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη

 

Η ΕΛΠΙΣ HR σας ενημερώνει για τα ακόλουθα: Με την υποβολή του βιογραφικού σας παρέχετε την συγκατάθεσή σας για την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων σας που αναγράφονται σε αυτό, στο πλαίσιο της έρευνας αγοράς για την πρόσληψη προσωπικού. Το βιογραφικό σας θα διατηρηθεί στην Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού για δύο (2) έτη, μετά την πάροδο των οποίων θα διαγραφεί. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, μπορείτε να ζητήσετε οποιαδήποτε στιγμή την αφαίρεση και διαγραφή του βιογραφικού σας, αποστέλλοντας σχετική αίτηση στo e mail: hrs.elpis@gmail.com Τα προσωπικά δεδομένα που αναγράφονται στο βιογραφικό σας δεν διαβιβάζονται ποτέ σε τρίτα πρόσωπα.