Εποχιακη Πληρους Απασχολησης Προσφερόμενο μισθό :

Sous Chef για ξενοδοχείο στη Χερσόνησο της Κρήτης

  • creta marine δημοσιεύτηκε 4 εβδομάδες πριν
  • Προβολές 311
  • Ημερομηνία δημοσίευσης : 25 Απριλίου, 2025
  • Τελευταία ημερομηνία : 25 Μαΐου, 2025
Αποστολή εργασίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
  • Μοιραστείτε αυτήν την εργασία :

Περιγραφή εργασίας

Το Creta Marine, ένα ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών που ξεχωρίζει για την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών φιλοξενίας, αναζητά Sous Chef για να ενταχθεί στην ομάδα της κουζίνας μας και να συμβάλει στη δημιουργία μιας ανώτερης γαστρονομικής εμπειρίας για τους επισκέπτες μας.

 

Αρμοδιότητες: 

  • Υποστήριξη και αναπλήρωση του Executive Chef στην οργάνωση και λειτουργία της κουζίνας

  • Επίβλεψη και εκπαίδευση της ομάδας της κουζίνας

  • Συμμετοχή στην παρασκευή υψηλής ποιότητας εδεσμάτων

  • Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

  • Συμβολή στη δημιουργία και ανανέωση μενού

  • Διαχείριση πρώτων υλών και αποθεμάτων

 

Απαραίτητα προσόντα: 

  • Πτυχίο Μαγειρικής ή συναφούς τομέα

  • Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών ως Sous Chef ή Chef de Partie σε ξενοδοχείο ή fine dining εστιατόριο

  • Ικανότητα ηγεσίας και ομαδικής εργασίας

  • Δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία

  • Γνώση αγγλικών

 

Προσφέρεται:

  • Ελκυστικό  πακέτο αποδοχών

  • Σύγχρονο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας

  • Διαμονή και διατροφή

  • Συνεχής εκπαίδευση και προοπτικές εξέλιξης

  • Ασφάλιση και ρεπό

Η ΕΛΠΙΣ HR  σας ενημερώνει για τα ακόλουθα: Με την υποβολή του βιογραφικού σας παρέχετε την συγκατάθεσή σας για την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων σας που αναγράφονται σε αυτό, στο πλαίσιο της έρευνας αγοράς για την πρόσληψη προσωπικού. Το βιογραφικό σας θα διατηρηθεί στην Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού για δύο (2) έτη, μετά την πάροδο των οποίων θα διαγραφεί. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, μπορείτε να ζητήσετε οποιαδήποτε στιγμή την αφαίρεση και διαγραφή του βιογραφικού σας, αποστέλλοντας σχετική αίτηση στo e mail: hrs.elpis@gmail.com Τα προσωπικά δεδομένα που αναγράφονται στο βιογραφικό σας δεν διαβιβάζονται ποτέ σε τρίτα πρόσωπα.